top of page

Endüstriyel Tesislerde Enerji Verimliliği: Peynir Fabrikası Örneği

Yazarın fotoğrafı: Filiz ÖZCANFiliz ÖZCAN



Endüstriyel Tesislerde Enerji Verimliliği: Peynir Fabrikası Örneği
Yüksek enerji tüketimine sahip pompa sistemlerinin optimizasyonu, sürdürülebilir bir gelecek için kritik bir öneme sahiptir.

Günümüzde enerji verimliliği, özellikle pompa sistemlerinin yoğun olarak kullanıldığı endüstriyel tesisler için kritik bir öneme sahiptir. Peynir fabrikaları gibi tesislerde, üretim süreçlerinin sürekliliği ve hijyen standartlarının sağlanması için güvenilir ve verimli pompa sistemleri hayati rol oynar. Bu blog yazısında, Bel Group'un Kanada'daki peynir üretim tesisinde hayata geçirilen yenilikçi pompa çözümlerini inceleyerek, endüstriyel tesislerde pompa sistemlerinin enerji verimliliğine nasıl katkı sağlayabileceğine dair önemli bilgiler sunacağız.


Proje Hakkında

Bel Group, 2016 yılında Kanada'da inşa ettiği ilk üretim tesisinde, enerji tüketimini en aza indirmeyi hedefleyen gelişmiş teknolojiler kullanmıştır. Tesisin tasarımında, süt pastörizasyonu, temizlik (CIP) ve atıksu yönetimi gibi süreçlerde kullanılan pompa sistemlerinin optimizasyonu ön planda tutulmuştur.


Entegre Pompa Sistemleri Çözümleri

Yeni tesisin konumu, mevcut bir peynir ve yoğurt tesisinin yanında olması sayesinde, soğutma, ısıtma ve atıksu altyapısının entegre edilmesi için eşsiz bir fırsat sunmuştur. Bu entegrasyon sayesinde, enerji tüketiminde önemli azalmalar hedeflenmiştir.

  • Proses Pompaları: Süt transferi, pastörizasyon, lor işleme ve ürün dolumu gibi proseslerde kullanılan pompaların doğru seçimi ve boyutlandırılması, enerji verimliliği açısından kritik öneme sahiptir. Bel tesisinde, her bir işlem türüne uygun, hijyenik tasarımlı pompalar tercih edilmiştir.

  • Soğutma ve Isıtma Pompaları: Tesisin soğutma grupları ve ısı pompaları, proses soğutma, sıcak su üretimi ve iklimlendirme gibi farklı amaçlar için kullanılmaktadır. Bu sistemlerde kullanılan yüksek verimli pompalar, enerji tüketimini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Özellikle, sudan suya ısı pompaları, atık ısı geri kazanımı için önemli bir rol oynamaktadır.

  • Atıksu Pompaları: Peynir üretiminde ortaya çıkan atıksuyun toplanması, işlenmesi ve bertarafı için güvenilir atıksu pompaları kullanılmaktadır. Bu pompaların tıkanmaya karşı dayanıklı ve enerji verimli olması, tesisin sürdürülebilirliği açısından önemlidir.

  • Hidrofor Sistemleri: Tesisin temiz su ihtiyacının karşılanması ve basıncının düzenlenmesi için hidrofor sistemleri kullanılmaktadır. Verimli hidrofor pompaları ve basınç kontrol sistemleri, su kullanımını optimize etmeye ve enerji tasarrufu sağlamaya yardımcı olmaktadır.

  • Değişken Frekans Sürücüleri (VFD): Tesisin pompa sistemlerinde yaygın olarak kullanılan VFD'ler, pompa hızını ihtiyaca göre ayarlayarak enerji tüketimini önemli ölçüde azaltmaktadır. VFD'ler, özellikle değişken debi gerektiren proseslerde büyük avantaj sağlamaktadır.


Enerji Verimliliği Optimizasyonu

Bel tesisinde pompa sistemlerinin enerji verimliliğini artırmak için çeşitli optimizasyon yöntemleri uygulanmıştır:

  • Sistem Entegrasyonu: Farklı pompa sistemlerinin entegre edilmesi, enerji geri kazanımını ve verimli kaynak kullanımını sağlamaktadır. Örneğin, soğutma gruplarından elde edilen atık ısı, ısı pompaları tarafından sıcak su üretimi için kullanılmaktadır.

  • Akıllı Kontrol Sistemleri: Tesisin pompa sistemleri, merkezi bir bina otomasyon sistemi (BAS) aracılığıyla kontrol edilmektedir. Bu sistem, pompa performansını izlemekte, enerji tüketimini optimize etmekte ve arıza durumlarını tespit etmektedir.

  • Düzenli Bakım: Pompa sistemlerinin düzenli olarak bakımı yapılması, verimliliğin korunması ve arızaların önlenmesi açısından önemlidir. Bakım işlemleri arasında pompa temizliği, yağlama, conta değişimi ve motor kontrolü yer almaktadır.


Enerji Verimliliği Sonuçları

Proje sayesinde, tesisin genel enerji tüketiminde önemli azalmalar sağlanmıştır. Pompa sistemlerinin optimizasyonu, bu başarıda önemli bir rol oynamıştır.


Sonuç

Bel Group'un peynir fabrikasında uygulanan enerji verimli pompa sistemleri, endüstriyel tesislerde enerji verimliliğinin nasıl sağlanabileceğine dair ilham verici bir örnek sunmaktadır. Bu projede kullanılan entegre sistemler, VFD'ler, akıllı kontrol sistemleri ve düzenli bakım gibi uygulamalar sayesinde önemli enerji tasarrufları elde edilmiştir. Bu tür uygulamaların yaygınlaşması, endüstriyel tesislerin çevresel etkisini azaltırken, işletme maliyetlerini de düşürecektir. Özellikle, yüksek enerji tüketimine sahip pompa sistemlerinin optimizasyonu, sürdürülebilir bir gelecek için kritik bir öneme sahiptir.



 

Kaynakça


•79625Dergi144.pdf1

•TTMD Dergisi: Tesisat Mühendisliği ve Enerji Verimliliği Analizi

 
 
 

Comments


Bize Katılın

İndirimlerimiz, etkinliklerimiz ve özel tekliflerimizden ilk siz haberdar olun.

Teşekkür ederiz

TesisatGuru Müşterilerine Özel

İLK SİPARİŞE ÖZEL %5 İNDİRİM

Sipariş Süreci

​Sipariş vermek için web sitemize üye olun ve gerekli bilgileri eksiksiz bir şekilde doldurun

Teslimat Süresi

Ücretsiz kargo hizmetimizle  bulunduğunuz konuma göre teslimat süresi 2 - 5 gün içerisinde yapılır. 

Ödeme

Havale ya da kredi kartınız ile güvenli bir ödeme yapabilirsiniz.

Müşteri Hizmetleri

Herhangi bir sorununuzda çekinmeden whatsapp destek hattımızdan ulaşabilirsiniz.

Kargo Takibi

Siparişler, ödeme onayının alınmasını takiben 1-3 iş günü içinde kargoya verilir.

Kolay İade

İade işleminiz için önce müşteri hizmetlerimizle iletişime geçmelisiniz. Onay almadan gönderilen iadeler kabul edilmez.

Paytr ödeme sistemi ile güvenilir bir şekilde alışverişinizi yapabilirsiniz.

paytr-logo-indirim.jpg

© 2024 tüm hakları saklıdır, tesisatguru.com

bottom of page